STT Kristus Alfa Omega berkomitmen untuk memberdayagunakan
seluruh sumber daya yang ada demi kemajuan institusi ini. Salah satu usaha yang
dilakukan adalah dengan adanya peternakan ayam yang dikelola oleh mahasiswa. Dengan
memanfaatkan lahan perkebunan seluas 1.300 Meter persegi, usaha peternakan ayam
ini dijalankan.
Tujuan dari peternakan ini bukan hanya sebagai sarana untuk
memenuhi kebutuhan konsumsi mahasiswa saja. Lebih daripada itu, usaha
peternakan ini ditujukan untuk melatih soft skill mahasiswa sehingga mereka
tidak hanya pintar dalam dunia akademik saja. Dengan adanya usaha peternakan
ini, mahasiswa memiliki kemampuan beternak yang akan sangat berguna bagi
perintisan pelayanannya kelak. Sistem peternakan yang digunakan yaitu dengan
mencari indukan ayam yang siap bertelur dan kemudian dikembangbiakkan di lahan
yang telah tersedia.
Mahasiswa yang bertanggung jawab dalam peternakan ayam ini melakukan tugasnya setiap pagi dan sore hari untuk memberi makan ayam yang ada. Hingga sekarang peternakan ayam ini terus berkembang dan hasilnya telah dimanfaatkan demi kesejahteraan mahasiswa yang ada di STT ini.